2017年10月18日水曜日

イーガーコーテル


「イーガーコーテル」
どうでしょうか?
お解りですか?

某大型中華店の言葉です。

って?

そうです。
餃子1人前です。

では

「イーガーコーテルリャン」は?

そうです。
1人前の餃子が2皿

一瞬すごと思ったけど

イガーコーテルリャンって言うより
1人前の餃子が2皿って言ったほうが
速いし間違わないと思いませんか。

では

1人前餃子が2皿 一皿に2人前の物が3皿では

答えは解りませんが
店言が 生きてきます。

小生も学生時代 うどん屋で アルバイトを少し。
お客さんから 注文をとると
花番と呼ばれる人に 伝票を渡します。
花番は各席の伝票を集め 板場に注文を 伝えます。
「あつひやたぬききつねで4杯」
解りますか?

温たぬきが2杯冷やしたぬきが1杯温きつねが1杯
注文は数の多いものから 呼ばれとうりで4杯だから
熱いたぬきがが2杯と言う事になります。

では

天ぷらうどんはうどん天ぷらと呼び そばは略され天ぷらと呼びますが
同時に天ぷらうどん3と天ぷらそば2が 注文されると
うどんそば天ぷらで5杯と とうされます。

もっとあるのでしょうけど
アルバイターには 理解不能です。

なにより普通のおばちゃんが花番に立つと
イナセなおばちゃんに変身するが カッコ良かった。

40年も前の事なので 記憶も曖昧ですが

某大型中華料理屋で 板場に注文を通す声を
な ことをおもいだして 心地よく聞いています。

な訳で 気がついたら
ぎょうざ倶楽部会員になっていました。
ストラップも貰いました。


「イーガコーテル」

三光熔接工業所
 

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